В Skyrim существует  куча  глюков для быстрого повышения уровня персонажа. Вот один из них.

 Чтобы очень быстро повысить уровень персонажа, вам  нужен  жеребец Shadowmere, который вы получаете после прохождения квеста “Лекарство от безумия” (The Cure of Madness) по сюжетной линии “Тёмное братство” (Dark Brotherhood). Этот демонический адский скакун практически совсем неуязвим для атак, поэтому можете нападать на него всеми доступными способами, не боясь за жизнь вашей жеребца. Чуть ниже показан пример того, что надо делать.

Конечно, этот способ гораздо медленнее, чем другие, но его можно использовать на всех платформах, будь то домашняя консоль или персональный компьютер. Так что пользуйтесь пока не исправили.